המרכז למורשת יהדות מצרים הוקם בשנת 2011 בבית ההתאחדות ברחוב פינסקר בתל-אביב, ביוזמתה של לבנה זמיר שכיהנה באותה עת כיו"ר העמותה. הבית שנרכש עוד בשנת 1956 על-ידי המייסדים, שימש עד אז כמועדון למיפגשי חברים, ובמשך למעלה מעשור, לבנה זמיר עשתה לילות כימים ופעלה במסירות עם החברים – להפיכת המקום למוזיאון בזעיר אנפין – וליתר דיוק למרכז למורשת יהדות מצרים.

לאור איכותם הגבוהה של פריטי המורשת האמנותיים והעתיקים המוצגים בנרכז, ובשל פעילותו התוססת לשימור ולתצוגת המורשת המפוארת של יהדות מצרים - המרכז הינו מוכר על-ידי משרד התרבות כ-"מרכז למורשת עדות".

עיקר הפעילות במרכז למורשת יהדות מצרים

- קיום תצוגת-קבע ותערוכות בנושא מורשת יהדות מצרים במרכז.
- עריכת מחקרים והוצאה לאור של ספרים וכתבי-עת, בנושא המורשת המפוארת וההיסטוריה של יהדות מצרים לאורך הדורות.
- שיחזור ספרי-תרבות עתיקים של יהודי מצרים.
- קיום כנסים, סמינרים, ימי עיון וערבי פיוט במרכז בתל-אביב.
- עריכת קונגרסים בינלאומיים ופסטיבלים אתניים רבי-משתתפים, בערים השונות בישראל.
- ביקורי סטודנטים-תלמידים-תיירים במרכז למורשת יהדות מצרים בתל-אביב.
- ספריה עשירה, וארכיון דיגיטלי לשימור ותצוגה של כתבי-עת ועיתונות יהודית במצרים במאה ה-19 ועד למחצית המאה ה-20.
- הפקת וידיאו-קליפים המתעדים את בתי הכנסת העתיקים במצרים, מתוך 60 בתי הכנסת המפוארים של הקהילה בקהיר, באלכסנדריה ובערי הדלתא.
- הנצחת אתרים היסטוריים שהקימו והעניקו יהודי מצרים לישוב בארץ-ישראל, לפני הקמת המדינה.
- הפקת סרטים-קצרים על תרומתם של יהודי מצרים בשלושה מישורים:

א) לפיתוח הכלכלי, התעשייתי והתרבותי במצרים, עד ההתנכלויות והגירוש במחצית המאה ה-20.

ב) לפיתוח היישוב בארץ-ישראל טרם קום המדינה: רכישת קרקע ע"י יהודי אלכסנדריה להקמת מושב כפר-ידידיה לקליטת פליטים מגרמניה המשגשג עד היום, הקמת גן הברון מנשה בכפר-סבא הנדיר ביופיו, הקמת מלון המלך דוד בירושלים ע"י משפחת מוסרי מקהיר, תרומות אדירות לשיקום פלסטינה-א"י, להקמת האוניברסיטה העברית בירושלים, לתיאטרון הבימה, תרומת אוסף ציורים נדיר למוזיאון תל-אביב לאמנות בתחילת הקמתו בבית דיזנגוף, הקמת קיבוצים ע"י גרעין מצרי טרום הקמת המדינה, ועוד מפעלות רבים לפיתוח התרבות והכלכלה בפלסטינה-א"י.

ג) תרומתם והישגיהם של העולים ממצרים לאחר קום המדינה בכל התחומים.

בשנה האחרונה, פועל המרכז להקמת קבוצה של דור ההמשך, למען שימור התרבות והמורשת של יהדות מצרים, ולהחדרת המודעות לנושא בקרב הנוער בישראל.